Zio Pasquale – Orecchiette di Grano Arso confezione 5 Kg Prodotti artigianali tipici pugliesi

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Descrizione

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Il gusto rustico dell’antica tradizione contadina reinterpreta le regine della cucina pugliese, le orecchiette.
Leggere e uniche!
Realizzate a partire dalla macinazione del grano tostato, le orecchiette di Zio Pasquale incarnano tutta la tipicità dei sapori della Puglia, il cui spirito rustico e antico viene esaltato dall’impiego del grano arso.
Quello che un tempo veniva considerato un piatto povero – i contadini erano soliti prepararle con i chicchi che rimanevano nei campi durante la mietitura, dopo la bruciatura delle stoppie – oggi si traduce in una pietanza in grado di esaltare qualsiasi condimento, catturato dalla porosità della pasta e restituito al palato in tutta la sua intensità.

 
Ingredienti:
Semola di grano duro, semola di grano arso, acqua e sale.
 
Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto.

INFORMATIVA SULLA PRESENZA DI ALLERGENI AI SENSI DEL REG. CE 1169/11 (gli allergeni sono riportati in grassetto)

Tempo Di cottura: 13/15 minuti in acqua abbondante.

Peso: 5 Kg

Confezione: 5 Kg

Grano: Grano Arso

Brand

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Zio Pasquale

L'azienda produce taralli di qualità. Un profondo amore per il nostro lavoro, unito al desiderio di migliorarci giorno per giorno, ci inducono a rendere meraviglioso il nostro progetto.
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Produttore

Zio Pasquale

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